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中国乳制品--“洗心革面”

点击:1390  添加时间:2012-10-06 10:40:00

  近段时间来,不断被曝光的乳制品问题这一阴云一直笼罩在消费者的心中。先有光明的“酸败门”“质量门”,宝宝奶酪含禁放物等。再则蒙牛3个月被爆3次质量事件,儿童奶酪里被爆添加乳矿物盐。三元,圣元,雅培等品牌也相继爆发了“质量门”事件,让消费者的眼球应接不暇。

  光明乳业今日发布公告,就公司连续发生的多起产品质量事件向全国消费者道歉;同时表示公司已成立质量安全监督小组,正实施包括完善组织保障、排查管理流程、建立问责制、完善产品监查体系、加强冷链配送管理、强化全员责任意识等六项整改措施。首先排查隐患,各单位从原料、生产过程、运输、配送、销售终端、售后服务等全过程进行食品安全隐患的全面排查,保证产品出厂、运输、配送、销售等环节的食品安全;其次,针对送奶上门渠道、新鲜牛奶供应渠道具有时间长,环节多,冷链要求严格、产品保质期短等特点,公司对保鲜产品运输车辆、冷库进行全面系统的彻查。按照最严质量安全管理标准,建立日常运营长效管理机制。

  与此同时,蒙牛新形象在北京发布,这是蒙牛成立13年来首次大规模的形象切换,力图改变之前的负面形象。中粮集团董事长、蒙牛集团董事局主席宁高宁昨天称,蒙牛可以不赚钱,但必须把好质量关。以往蒙牛产品包装上的“蓝天白云下成群奶牛漫步草原的”景象被“青草下一滴牛奶”所替代,与新的品牌口号“只为点滴幸福”相呼应。新包装牛奶将从今天起逐步上架。  对于新的形象包装,于今年4月才接任蒙牛总裁的孙伊萍表示:“我们要从每一滴原奶的品质抓起,蒙牛发布的新形象、新理念不是单纯外在的视觉转变,而是蒙牛对企业使命和核心价值观的回归和重温。”

  对于蒙牛的换装事件,大多数消费者是表示不认同的,换装只是治标不治本的表现,严把质量关才是关键之所在,单一的从外表上的变化挽回不了受损的形象。

  “不在沉默中爆发,就在沉默中灭亡”,中国乳制品业已经处在了一个消费者信任危机的悬崖边,如果不及时悬崖勒马,即将迎来也许是中国奶制品业的另一个低谷。在国家那么高的抽查力度下还是频繁的曝出质量问题,试问要是真要减少抽检了,那对于乳制品的质量问题该何去何从?切实做好奶、保障乳制品质量安全是乳制品行业健康发展的重中之重,才能让消费者买的放心,喝的舒心。衷心希望中国的乳制品业能在不久的将来“洗心革面”,做老百姓真正放心的奶。

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